将二十四节气智慧融入现代餐饮，形成独特的时令营养餐体系。立春时用韭菜、豆芽制作咬春轻食卷，韭菜的辛香唤醒蛰伏的脾胃；清明前后采撷艾草，与糯米粉混合蒸制青团，搭配咸蛋黄肉松内馅，兼顾传统与创新。​
盛夏的荷叶粥升级版，加入莲子、百合等食材制成冷萃粥品，冷藏后食用清热解暑；立秋的 "贴秋膘" 改为低温慢煮的牛肋条配山药泥，既满足滋补需求又控制油脂摄入。​
这种演绎不是复古复制，而是提取节气饮食的核心逻辑 —— 顺应自然节律，结合现代营养科学进行改良，比如将冬至的羊肉汤调整为去油后的羊肉蔬菜清汤，让传统智慧在当代饮食中焕发新生。