有些食材看着健康，其实藏着坑，轻食里经常出现，得擦亮眼睛。​
南瓜是好东西，但做成南瓜泥酱就不一样了。很多轻食店用南瓜泥代替沙拉酱，看着天然，其实为了口感加了不少糖，一碗沙拉的南瓜酱含糖量堪比半杯可乐，还不如直接吃块蒸南瓜。​
果蔬脆片也别当健康零食，虽然是用蔬菜水果做的，但制作时高温脱水，维生素差不多都没了，还加了盐和调味剂，热量比薯片低不了多少，别一次吃太多。​
还有所谓的 “全麦面包”，很多其实是白面粉加麦麸做的，看着粗糙，纤维含量低得很。买的时候看配料表，第一位是全麦粉的才靠谱，不然还不如吃普通面包。​
轻食选食材别只看表面，多留意制作方式和配料，别让 “伪健康” 食材毁了你的健康计划。